banner29

Köy Tereyağı Neden Kokar?

Uzmanlar köy tereyağının neden koktuğunu açıklıyor. Aslında köy tereyağındaki koku olması onun doğal olduğunu anlamına gelmektedir. Ayrıntılar haberimizde.

Köy Tereyağı Neden Kokar?

Uzmanlar köy tereyağının neden koktuğunu açıklıyor. Aslında köy tereyağındaki koku olması onun doğal olduğunu anlamına gelmektedir. Ayrıntılar haberimizde.

27 Şubat 2022 Pazar 16:38
2705 Okunma
Köy Tereyağı Neden Kokar?

Köy tereyağında kendine özgü bir koku vardır. İnsanlar köy tereyağının neden koktuğuna anlam veremez ancak bunun çok basit bir açıklaması var. Köy tereyağının neden koktuğunu uzmanlar açıklıyor.

Doğal Köy Tereyağı Bu Nedenden Kokuyor!

Öncelikle şunu belirtmek gerekir. Köy tereyağı sadece ilkbaharda merada otlayan hayvanların (inek, koyun, keçi) sütünden yapılırsa koku olur. Bu kokunun nedeni ise bahar aylarında yeni yeşermiş otlarla beslenen hayvanların sütüne otların kokusunun geçmesidir. Aslında köy tereyağının kokuyor oluşu onun doğal olduğu anlamına gelmektedir.

Ahırda Beslenen Hayvanların Sütünden Yapılan Tereyağında Koku Olmaz!

Merada beslenen hayvanların bahar aylarında sütlerinden yapılan tereyağında koku olurken ahırda kuru yemle beslenen hayvanların sütünden yapılan tereyağında koku olmaz. Bu durum tamamen hayvanın beslenme şekliyle alakalı bir durumdur.

Organik Köy Tereyağı Fiyatları

Gerçek anlamda organik bir köy tereyağının fiyatı maliyetinden dolayı minimum 100 TL den satılmaktadır. Bununla birlikte eğer tereyağı inek sütü yerine manda sütünden yapılmışsa kilogram fiyatı 150-200 TL arasında değişmektedir.

Fabrikasyon tereyağlarına nazaran köy tereyağları maliyet açısından yüksek maliyetlerle elde edildiğinden daha pahalıdır. Ancak içeriğinde herhangi bir kimyasal barındırmadığı için en sağlıklı tereyağı çeşididir.

Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.